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OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品 特製。OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品 特製。OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品 特製。OH済 ８寸大出刃青紙刃厚7ｍｍ火造鍛造品　特製有次　本刃付＆ケース付き　中古京都有次の出刃包丁。OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品 特製。職人向けの８寸大出刃です。値下❣️ルクルーゼ★ビュッフェ・キャセロール★26cm★赤★アクアパッツァ等に。中古で研ぎ直し無しだった物をオーバーホール。関西軽金属工業 クッキングベーカー 深鍋セット。柄も外してフルメンテしました。中国製　テリーヌ型　大　長さ30.7cm幅11.5cm。今付いている柄は社外品の新品です。【未使用】Meyer マイヤー　パーフェクト グリルパン ガラス蓋付き。外した純正柄「破損有」もあります職人さんが使ってたらしいのですが、かなりラフに使っていたようですが（出刃らしい使い方でしょうか？）。雲龍子信光　9寸　タコ引き包丁。刃こぼれ自体はそんなに無く刃の鋼材もかなり良い昔の打ち刃物だと思います。ステンレスバット（餃子バット）5枚組＋フタ1枚付/食品調理器具・トレー。表題は青紙と書きましたが、白紙の２号かも知れませんが、研いだ感触はの粘りと硬さから青紙かな？と思い書きました。［美品］オスターブレンダー。焼きも堅めです。LAVAオーバルキャセロール 25cm LV0083。正直打ち物は物は昔の方が硬さと粘りがあり折れず曲がらずの職人気質な感じです柄はクラックが有ったのでバラシて全体に軽く磨いて、刃は刃先を一度ダイヤモンド砥石で潰してフラットにしてから研ぎました。JUKI ジューキ cookbest クックベスト 鍋 大IH対応 ステンレス。片刃で出刃包丁なので刃先はあまり寝かせずに刃先を整える感じで鈍角気味に研ぎましたので柳葉包丁のようなシャープさは無いですが、研ぎは荒砥「ダイヤモンド」・中仕上げ「「天然石・セラミック」仕上げ「天然石」で磨いています。Fiddler 中型圧力鍋 ステンレススチール製。刃の腹あたりも打ち物らしい「波紋」も出る位に磨いています。TEMPOS アルミ極圧板　半寸胴鍋 蓋付 36cm テンポス。。Fissler フィスラープロコレクション　シチューポット。良くあるサンドブラスト仕様の「霞仕上げ」では無いです。ホーロー レードル お玉セット Many GENEVIEVE LETHU。軟鉄と鋼のしっかりとした火造り鍛造の打ち物刃物です刃付け後に柄「ハンドル」は新品の物に交換しました。T-fal（ティファール）インジニオ・ネオ ロイヤルブルー・インテンス セット6。国産「朴木」です。川崎謹製 龍中華包丁。柄は消耗品ですので凡庸柄を付けました焼き入れ差し込みで挿し口はロウ留メしてありますが隙間が気になる方は更にロウを流し込むか包丁専門店に交換をお願い致します。新品　ビタクラフト Nシリーズ 片手鍋 16cm。柄は差組後に表面は汚れと簡易防水で家具用のオーガニック素材のワックスで養生してあります。ジャカード ニューミートテンダライザー 45刃。シースも同じく洗ってからワックスとオイルで養生してあります。【新品未使用】 フェイラー ハイジ ホーロー ミルクパン。オマケで収納ケース「保管用」で個人的にも使っているロングケース「新品」を付けました。【極美品】イワタニ 岩谷産業 マルチスモークレスグリル CB-MSG-1。発送はこの箱を包む形で簡易発送で発送します。【ティファール T-fal 圧力鍋 クリプソ ミニット イージー6L】。。[2025年最新] ☆美品☆toffy トフィー かき氷器☆ コンパクト電動☆。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。N*A様 タイガーステンレス保温調理　まほう鍋　NFA-A450/4.5L。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」